缘

澳洲的苍蝇

zhengyingfan — Mon, 22 October 2007 16:22:09 +0800

即将进入夏季，澳洲的国粹——苍蝇，又开始临风飞舞了。

说苍蝇是澳洲的国粹，一点也不夸张。澳洲的苍蝇，不但奇多，更特别的是，它就爱叮人，而且专门往人的嘴巴鼻子钻。据说是因为夏季干燥，而苍蝇喜欢湿润的地方。所以，在澳洲，把苍蝇吞进嘴巴又吐出来是一件很正常的事情，就和背着苍蝇到处走一样正常。您若有幸有这样的机会，一点不用惊慌，也不用窘迫，在这里，这样的事情很正常。

拜苍蝇之赐，澳洲有一个著名的举手礼，全世界独一无二。就是把手放在嘴边做扇子状摇晃。这个动作，从总督到小孩，谁都会。对于常在户外的人，更是寻常动作。就连当年英女王访问澳洲，也不得不学会举手礼——苍蝇面前人人平等，苍蝇可不管你尊卑贵贱。据说女王就是凭这个地道的举手礼，拉近了澳洲人民的心。

赛马是澳洲的一项传统运动。赛马季节也是在春夏季，当然也就免不了与苍蝇共舞。每年澳洲最盛大的赛马盛事，是墨尔本杯。在墨尔本所在的维多利亚州，墨尔本杯这一天被设为公众假日，可见这赛事有多隆重。而墨尔本杯赛这一天，出席马场的女士，全都会戴上各种各样争奇斗艳的帽子。这帽子传统的来源，据说就是为了对付苍蝇的。为了能在马场上尽情地为自己投注的马欢呼而不至于吃进苍蝇，女士们在帽子上垂下面纱防止苍蝇和自己的嘴巴鼻子亲密接触，或者在帽子上插上各种鲜花以转移苍蝇们的目标。这个原本是不得已而为之的风俗，后来就演变成现在墨尔本杯赛场上那些美丽奇异的时装帽子展示了。这也是苍蝇对社交礼仪的贡献之一。

尽管每到夏季苍蝇成灾，但是，澳洲人对苍蝇却极为宽容，从来没有听说有用什么措施灭苍蝇的。人们只是在家里的门窗加上纱帘阻止苍蝇入室，在户外则用安之听之。原因之一，是澳洲的苍蝇是无菌的。刚开始听说的时候，觉得匪夷所思，苍蝇居然有不带菌的！可澳洲的苍蝇的而且确就是没有细菌的。优良独特的环境，使得这里的苍蝇和这里的绝大多数生物一样，没有携带能祸害人类的有害细菌。人对它们也就一样宽容为怀了。每年澳洲的无菌苍蝇出口到欧美供实验室使用和动物饲料，还是一笔不小的财政收入。

原因之二，是一过了夏天，这些苍蝇就都神秘消失了，如同它们来时一样怪异。所以，也就不需要人大动干戈去对付了，只需要忍耐一个季节。毕竟，还有很多事情，比没有细菌的苍蝇更值得关注。

北京站，上海站

zhengyingfan — Wed, 10 October 2007 20:58:18 +0800

在北京和上海之间有一条直达火车线，说是全软卧的，票价和飞机打折后的价格一样高。

在北京站，进站广场外人头汹涌，毫无秩序，当然也看不到有人在管理。

在上海站，一样的人流涌动，广场外却秩序良好，看到一排一排的栏杆分开人流，一个一个的小岗指挥着来来往往的旅者。

在北京站，尽管人头簇拥，管理的人却是目中无人，进站的安全检查门只开两个，任凭蜂拥而上的人群把一个个的大包小包层层叠叠拥在一起通过安检带，然后又蜂拥而上争抢自己的包。我很疑惑，这样的情况下，真的能检查出安全与否？如果在混乱中别人拿错包或者顺手牵羊顺走别人的包，是不是该在北京站候车大厅内上演追捕战戏？

在上海站，因为人多，所以多开了好几个安检门，尽管人也很多，却不用排太长的队，人群自能井然有序安详地通过安检门。

在北京站，很宏大的候车厅，有先进的电子显示牌，有豪华的液晶超大电视，却竟然连一个椅子一条板凳都没有！因为害怕路上塞车误时而不得不提前一两个小时到达，却不得不在候车大厅罚站。成千上万的旅客，像一只只蚂蚁一样穿来穿去，不耐烦地挪动着站累了的脚。忍不住的人则干脆席地而坐，把自己的行旅当靠背。连票价相差成倍的软卧的所谓软席候车室都一样的平等待遇。在那一刻，我突然想到什么叫出门在外只能自己依靠自己。在罚站中，白头发黑头发黄头发红头发，几乎所有人脸上都只有一个表情——一脸苦相。

在上海站，比北京站更宏大的候车厅，却是一排一排的椅子，可以让人安心地坐着看书看电脑或吃东西等等等等，安心地等时间。还有专门的软卧候车室，安安静静，可以不用跟一大堆人挤着抢着，有电源插头可以供旅客使用。舒适地安全地在自己的位子上坐着，坐得累了起来踱踱步，走累了继续坐回去，人们的表情自然能比较安详比较优雅。

在北京站，每次列车只开一个检票口，检票口只有一个人通过的空间，任你人山人海排长龙，检票的管理者就是不为所动。据说，曾有排队检票的人龙太长而误车的事。

在上海站，因为排队的人太多，最后开始检票的时候，临时多开了一个检票口，人流一下疏散开了，秩序自然也就好了，不用拥挤，都自动自觉地等着。

在北京站，最后上车的时候，长长的列车有一半的站台上没有遮挡，天刚好下着雨。我说从前面上车吧，从车厢里再穿过去我们的车厢可以不用淋雨，身边的人说别自讨没趣，列车员不会允许的。我觉得很奇怪，想不明白为什么不允许。而豆大的雨容不得我傻想，只好跟着人在雨中淋着直到我们的车厢。车厢门口验票的列车员看见我们淋着雨过来，说，你们怎么不在前面上车，我已经跟前面的列车员打过招呼了。我们说，不知道你打过招呼了呀。大家一笑。后来，人说，这位列车员肯定是上海站那边的人，北京的列车员不会这么好。我不知该怎么回答。

首次在中国的长假体验火车，淋漓尽致地领教了北京火车站的威风，不愧有大国首都的傲慢。只是不懂，这就是大国首都的服务精神？这就是奥运会将在这里举办的城市的以人为本精神？

其实，我觉得，备战奥运会，北京用不着上澳洲、上希腊学习借鉴，只需要向自己的上海、香港学习就足够了。

大家快乐！ ^_^

zhengyingfan — Tue, 09 October 2007 08:50:15 +0800

中秋、国庆回了中国。陪父母家人过节。没有上网。

谢谢朋友老师们的留言！祝大家天天快乐！

今天回到悉尼，又开始上课和备考了。

快乐的时间总是过得很快很快。相聚越快乐，分离越不舍。可是我们都对时间束手无策。11小时的飞翔，就从春天跨到秋天，从秋天跃到春天。人类发明了飞机让自己能够在天空自由飞翔，什么时候，人类能够让自己自由控制时间？

分离是相聚的开始。短短两个星期，体验了春天的明媚和秋天的缠绵，然后，开始憧憬夏天和冬天的魔法交错。 ^_^

蓝山

zhengyingfan — Fri, 30 March 2007 07:42:38 +0800

蓝山在悉尼的西部，是悉尼的一个著名的旅游风景点。几乎来悉尼旅游的人，都要上蓝山走走。

蓝山海拔1000米。山上山下温差为10摄氏度。

在十九世纪初，蓝山发现煤矿，十九世纪中发现金矿。而后公路和铁路相继开通。1879年蓝山建成首个煤矿，开始了商业开发历史，随着煤矿的开发，山上山下出现了几个商业中心，并围绕着这些商业中心形成了几个城镇。于是蓝山形成了一个独特的格局：山上是度假风景区，山谷下是煤矿。从山体中采出的煤，通过铁轨运上山，再由直通上山的公路和铁路运出来。而商业开发并没有影响蓝山的自然景观，没有影响蓝山成为一个绝佳的风景旅游区。

尽管成为煤矿，蓝山的风景却从来没有被破坏。保护自然环境，似乎是澳洲人的与生俱来的本能。澳洲独有的由加利树（桉树）遍植蓝山地区，使整个地区的空气中都弥漫着桉树油的味道。各种动物出没于树林之间，人们则在山上或沿山地带修建自己的住宅。

尽管是煤矿，蓝山却一直林木葱葱，流水青青，景色怡人。成为四季游人络绎不绝的旅游点。置身于其间，一点也想象不到这是煤矿山，满目尽是秀丽山水。即使在林火季节，燎原的山火也不能阻止游客的脚步。

在澳大利亚，任何目的的开发，都不能以损害环境为代价。即使是建设首都堪培拉，也是如此。1911年，澳洲准备把首都建在堪培拉，一个位于悉尼和墨尔本之间的中间地带，为此向全世界征集设计方案，共收到１３７件设计方案，最后，采用美国一建筑家的方案，因为，该方案依据堪培拉的自然环境，把首都的建设融入在自然环境中，而不是象巴西的首都巴西利亚全部推翻原来的环境，用人工建立起一个现代化城市。因此，现在的堪培拉，能够幸运地看见，国会大厦建在地底下，而保留了地面上完全的自然景观，政府大厦不远处的天然湖边，依然有野天鹅成家成家地自在游荡。

去年，一家风力发电公司准备投资在维多利亚州建立５２座风力发电站，但是此项目遭到联邦环境部长的否决，理由是该项目可能威胁澳洲独有的动物——澄腹鹦鹉的生存。橙腹鹦鹉是一种五彩小鹦鹉，以其腹部的羽毛颜色是橙色而获名。

环境部长的否决决定被发展商告上法庭。最后双方庭外和解，发展商同意就该项目可能对澄腹鹦鹉造成的威胁作进一步的研究论证后再提出新的发展报告。联邦法庭同意他们的和解，给发展商一个机会。

保护环境，在澳大利亚不是一个口号或标语，而是全体人民身体力行的事情。对美好的追求，是人类的天性。爱美之心人皆有之的啊。生活在美好的环境里，有谁不喜欢呢？

二十世纪中煤矿废弃后，这里就完全成了住宅区和旅游区。至今，蓝山的主景点，大多还是遵循当年采矿用的路径，连山谷间的旅游缆车道也是用原来运煤的旧缆车道改造的。

游客喜欢上蓝山看风景，但是日落之前是一定要下山的。否则，不熟悉的人会在黑暗的山上迷路。在山上迷路是件很可怕的事，因为山上白天夜晚的温差很大，而且，据说夜晚山上有野兽出没。实际上，即使是在夏天，下午5点后就没有巴士上下山了，而夏天的5点，太阳还当空照着。

而有经验的悉尼人却喜欢到蓝山露营。野营的经验几乎是每个当地成长的人都有的。传统上，从小学开始学校每年都组织孩子们外出野营，并且教给孩子们认识野外环境和自我保护及保护环境的知识。所以，当地长大的人几乎都有野外生活的经验。

不知道是不是这样的传统教育，使澳洲人从骨子里就有环境和人的关系的概念？

喜欢蓝山。

悉尼的后花园——The Entrance

zhengyingfan — Wed, 31 January 2007 18:10:28 +0800

每一个地方，都有一些角落，是只属于生于斯长于斯的人才能明白和喜欢的，就象每一个人的心里，都会有一个角落，只完全属于自己，只有自己在梦中才敢面对的。

The Entrance就是这样一个地方，一个只属于悉尼人的地方。

he Entrance是一个地名，在悉尼的北端。

我不知道该如何能贴切翻译这个地名。The Entrance，“入口处”？字面上的翻译实在太普通，无法表达这个地方的特别，因为，悉尼人把这个地方称为“悉尼的后花园“（the backyard of Sydney)。

其实，说起来这地方也真没有什么特别美丽的风景。只是象悉尼的众多海滩一样的一个海边，沙滩且比不上Bondi Beach或Manly Beach, 甚至北部的Palm Beach 或Dee wee Beach都比The Entrance漂亮。

The Entrance说是海边，海却是风平浪静的，和悉尼的任何一个海边都不同。想看见海的浪花，必须先趟过深及大腿的一个很大很大的浅滩，才能到达大海。

但是，这个地方，却是悉尼人的深爱。因为，悉尼人来这里不是旅游观光，他们是来这里度假的。

每到周末，一家家的车从四面八方汇集到这里。男人们带着帐篷，带着鱼竿鱼桶，带着放松的心情，夏天还带着捕虾的工具；女人们带着野餐的美食，带着宠物毯子阳伞沙滩椅，带着满满的爱；孩子们带着玩具带着欢笑，带着活泼。都涌到这里。

在草地上扎好帐篷竖起阳伞以后，男人们就扛起鱼竿，或在岸边，或趟水到远处浅滩中，悠然垂钓起来。在安静的等待和沉思中，把一周工作的疲劳，统统消融在海水中。那一张张放在海水中的椅子，人坐在上面，远远看去，宛如坐在海中央，坐的人和看的人，都遐意极了。

女人们把孩子们都放出去，自己躺着草地上晒着太阳聊天看书，或在海边散着步，在手工艺品集市上若有若无地逛着。孩子们则自由自在地在儿童天地里欢闹着。

The Entrance和别的海滩的不同，还在于，这里建有儿童乐园，有孩子们喜欢玩的音乐木马等等娱乐，还有手工集市。一个个小摊位，摆卖着手工制作的世界各国的工艺品或艺术品，至于是哪个民族的，就要看摆摊的是哪个民族的移民了。

每天下午两点，The Entrance有一个固定节目，那就是喂野生鹈鹕。也不知道从什么时候开始，那些自由自在的野生鹈鹕，开始在The Entrance聚集。然后，天性爱护动物的悉尼人开始用鱼喂它们。久而久之，形成了现在的规矩。一到时间，那些鹈鹕们不知从哪里就西面八方地飞来，等在海滩上，在那个专门建起来的台子上空盘旋，等人把死鱼一条一条抛向天空，它们就俯冲下来抢。这个时候，度假的人或坐或站在观礼台上，或远远地躺在草地上，看铺天盖地的鹈鹕们抢食的情景。

男人们钓到的海鱼，各式各样。还有沙滩上的贝壳，象蚝、螺等等，任人捡拾。有时候，还能捡到鲍鱼。但是，法律有明文规定，某些鱼和贝壳，是不可以私自捕捞的。各式各样的鱼，也有大小长短的规定。这些规定，就刻在竖在海边的广告牌上，或者在海边卖钓鱼工具的商店里免费发放。垂钓的人自己拿着对照。如果钓到不合规定的鱼贝，是必须放回海里的，否则被抓到就会重罚。但是，其实根本没人来查，全靠自觉。人性非常奇怪，常常自动自觉地受环境影响。不管在国内的时候多么淘气不守规矩的人，在国内那种只要没有警察看见就可以把车开在人行道上逆行的人，到了国外，全都乖乖地自动自觉地入乡随俗遵纪守法。

是环境的影响使然，还是因为成为悉尼人得之不易所以懂得珍惜？其实，作为这个国家的公民，享受的是平等的待遇，即使犯法，这里的法律也没有剥夺公民权利这样的惩罚。所以，我更相信，环境造就人性。因为，人之初，性本善。

The Entrance 有当地地道的餐馆和酒吧。夜幕降临以后，儿童乐园灯光璀璨，小孩子们是安全而自由的。而海边的酒吧，就是成人们的最爱了。坐在露天酒吧里懒洋洋地喝着酒，闻着酒香混合着海味的奇特味道，看着夜幕下的海和远处海面上的点点渔火，如痴如醉。

如果在夏天，The Entrance还有一个更有趣的好处，那就是捕沙虾。夏天是沙虾出现的季节。夏天的晚上，海水还是温暖的。男人们趟在温暖的海水里，一手拿着长长的电筒，伸在水里照着，一手拿着专为捕虾而做的网兜，身边拖着用浮板托着的大电池和装虾用的水箱，在水里寻梭着。一只只一群群的虾，被灯光拢住，手起落之间，就被活活地从海里装到自己的水箱里了。这时候，女人们孩子们多是在岸上看着，欢叫着。运气好的时候，两三个人一个晚上可以捕到5、6公斤的活虾。有时候，还能抓到几只螃蟹。

对于生长于中国南部海边、习惯吃鲜活鱼虾的我们来说，悉尼的缺陷，就是没有鲜活的鱼虾可吃。市场上卖的海鱼海虾，都是冷冻的，吃着实在不过瘾。于是这夏天The Entrance的捕虾钓鱼，就是我们的最爱了。

天气好的时候，几乎每个周末，几家朋友都会相约着上The Entrance消磨一天时间。常常耗到深夜十一、二点，再回到离海边最近的朋友家里，用刚抓到的鲜活的虾煮上一锅鲜虾粥，或就着芥末吃没有污染的鲜虾刺身，再配上澳洲的白葡萄酒。那滋味，真真是叫美酒佳肴，胜过琼浆玉液了。

到第二天凌晨回到家以后，就可以心满意足地安睡一天，接下来的一周，都是满足的安乐的，并且憧憬着下个周末的到来了。

这就是The Entrance，不仅当地的洋人们喜欢它，我们这些落地生根的新移民，也深深地喜欢它，一样骄傲地说，走，去我们的后花园 ……